Albóndigas con salsa de cebolla

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Utensilios:

Ingredientes:

  • 14/ carne de ternera
  • 1/4 carne de cerdo
  • 4 tiras de bacon
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • leche
  • 1 huevo
  • sal
  • pimienta
  • pan rallado
  • sobre de sopa de cebolla
  • 50 ml vino blanco
  • agua
  • aceite de oliva

Preparación:

  1. Picamos las carnes y el bacon con la Picadora Fusión Master.
  2. Condimentamos la carne con las 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche, la sal, la pimienta y el huevo batido.
  3. Dejamos que repose la carne.
  4. Con la carne reposada formamos bolitas y las empanamos con la ayuda del Clic & Mix.
  5. Ponemos todas las bolitas en el Micocook, echamos un chorrito de aceite sobre ellas y cocinamos durante 5 min a 800w.
  6. Después añadimos el sobre de sopa de cebolla, el vino blanco y agua hasta cubrir las albóndigas.
  7. Removemos todo bien, tapamos y cocinamos a 800w durante 10 minutos y listo.

¡Qué aproveche!

NOTA: Si la salsa queda muy espesa después del último punto podemos añadir un poco más de agua y mezclar todo bien.

Resumen
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Nombre de la receta
Albóndigas con salsa de cebolla
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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