Arroz con boletus

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 26 minutos

Arroz con boletus

Utensilios:

Ingredientes:

  • 150 gr de arroz bomba
  • 50 gr de cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de boletus
  • 330 ml de caldo de pollo
  • sal

Preparación:

  1. Picamos la cebolla en el turbochef, la ponemos en el microcook o microplus con un poquito de aceite y sal, y la pochamos 1,5 min a 800w.

  • Cebolla y aceite
  • Tiempo para pochar la cebolla
  • Cebolla pochada

 

  1. Añadimos los boletus (en mi caso estaban congelados), mezclamos todo bien y cocinamos 3 minutos a 800w para sofreir los boletus.

  • Añadimos los boletus
  • Tiempo para sofreir los boletus
  • Boletus sofritos con la cebolla

 

  1. Después añadimos el arroz, lo mezclamos bien todo y lo ponemos 1,5 min a 800w para sofreirlo y que así quede el grano suelto.

  • Añadimos el arroz
  • Sofreir el arroz
  • Arroz sofrito

 

  1. Por último añadimos el caldo de pollo (2 medidas de caldo por cada medida de arroz y un poco más), rectificamos el punto de sal y lo cocinamos 20 minutos.

  • Añadimos el caldo de pollo
  • Tiempo de cocción del arroz
  • Arroz con boletus
    Resultado final

 

  1. Cuando termine el tiempo lo dejamos que repose 5 minutos sin abrir el microondas.

¡Qué aproveche!

Resumen
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Nombre de la receta
Arroz con boletus
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Tiempo de cocción
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