Calabacines rellenos de pavo y manzana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 14 minutos

Utensilios:

Ingredientes:

  • 1 o 2 calabacines
  • 1/4 de cebolla
  • 50 gr de jamón de pavo
  • 1/2 manzana
  • queso rallado
  • sal
  • aceite

Preparación:

  1. Picamos la cebolla y la ponemos en la jarra microcook con un poco de aceite y sal y lo cocinamos 2 minutos a 800w.
  2. Mientras se hace la cebolla vamos vaciando los calabacines con ayuda de una cuchara o un cuchillo. Picamos la carne del calabacín, el pavo y la manzana con ayuda del extrachef.
  3. Añadimos el picadillo del extrachef a la jarra microcook, un poco de aceite y sal y lo cocinamos todo durante 4 minutos a 800 w.
  4. Colocamos los calabacines en el microcook rectangular, con un poco de sal y un poco de aceite, y los cocinamos 4 minutos a 800w.
  5. Por último rellenamos los calabacines con el picadillo ya sofrito, los cubrimos con el queso rallado y los gratinamos durante 4 minutos a 800w y listo.

¡Qué aproveche!

Nota: Muchas gracias a María de Manueles por esta recetita tan rica y sana. Podemos agilizar la preparación de esta receta aplicando la cocina en altura con la ayuda de la línea microplus 3. Pondríamos el sofrito en el recipiente de 3 litros y encima los calabacines en el de 1,7 litros, tapamos este último con la tapadera y cocinamos el sofrito y los calabacines durante 4 minutos al mismo tiempo.

Resumen
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Nombre de la receta
Calabacines rellenos de pavo y manzana
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