Pechugas de pollo con bechamel

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Utensilios:

Ingredientes:

  • 50 gr de harina
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 500 ml de leche
  • sal
  • pimienta
  • filetes de pechuga de pollo
  • queso rallado

Preparación:

  1. Ponemos la harina y el aceite frío en el microcook, mezclamos bien, tapamos y cocinamos 1’30 minutos a 800w.
  2. Después añadimos la leche y mezclamos bien para que luego no queden grumos.
  3. Salpimentamos la mezcla, tapamos y cocinamos 6 minutos a 800w. Durante estos 6 minutos paramos la cocción cada 2 minutos aproximadamente para remover un poco la mezcla.
  4. Cuando la bechamel está lista, sumergimos en ella las pechugas de pollo sazonadas y lo cocinamos todo durante 8 minutos.
  5. Terminado este tiempo le espolvoreamos sobre la superficie queso rallado especial para gratinar, le volvemos a colocar la tapadera, lo dejamos reposar  1 minuto y listo.

¡Qué aproveche!

Resumen
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Pechugas de pollo con bechamel
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