Risotto de setas

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Utensilios:

Ingredientes:

  • 3 enanitos de arroz
  • 50 gr de cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de setas variadas
  • 9 enanitos de caldo de pollo
  • 50 gr de queso parmesano
  • 15 gr de mantequilla
  • Lascas de parmesano
  • sal

Preparación:

  1. Picamos la cebolla en el turbochef, la ponemos en el microcook o microplus con un poquito de aceite y sal, y la pochamos 1,5 min a 800w.
  2. Añadimos la mezcla de setas (en mi caso estaban congelados), mezclamos todo bien y cocinamos 2 minutos a 800w para sofreirlo todo.
  3. Después añadimos el arroz, lo mezclamos bien todo y lo ponemos 1,5 min a 800w para sofreirlo y que así quede el grano suelto.
  4. Por último añadimos el caldo de pollo (3 medidas de caldo por cada medida de arroz y un poco más), rectificamos el punto de sal y lo cocinamos 20 minutos.
  5. Cuando termine el tiempo le añadimos el parmesano y la mantequilla y mezclamos todo bien. Adornamos con unas lascas de parmesano y listo.

¡Qué aproveche!

Nota: Lo ideal es comerlo nada más hacerlo.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Risotto de setas
Autor de la receta
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Calificación
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

2 comments

    • María dice:

      Hola:

      ¡¡Que suerte!! Un enanito es uno de nuestros productos y equivale a 60 ml si quieres podemos organizar unas clases de cocina GRATUITAS para que aproveches al 100% tu regalos y puedas conseguir muchos más. Mi teléfono es el 605 488 753, llámame y quedamos.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.